豆乳　ダイエット

スポンサードリンク

メディアやインターネットで、豆乳を使ったダイエットが盛んに取り上げられています。豆乳を飲むというダイエットとは、一体どのように行うものなのでしょう。豆乳ダイエットに用いる豆乳とは大豆を原材料とする飲料です。にがりなどの凝固剤を加えることで豆腐になります。広く知られているように、豆乳はノーコレステロールでたんぱく質を多く含む健康食材ですので、ダイエットをする際に助けとなります。

店頭で販売されている豆乳は３種類ほどあります。大豆の味そのまま、大豆の絞り汁そのものが無調整豆乳です。一方、調整豆乳は工場で甘味料・香料・植物油などを加えて味が調えられています。

豆乳飲料は無調整豆乳の約半分の濃度で、果汁や抹茶、コーヒーなどの味がつけられています。豆乳ダイエットに使うなら、糖質の少ないものにした方がいいでしょう。大豆ペプチドという成分がありますが、これを作る大豆たんぱく質が豆乳には多く含まれています。

大豆ペプチドはエネルギー代謝促進、脂肪燃焼促進等の効果のある、ダイエットに嬉しい成分です。豆乳を飲むと交感神経が優位になり血流が増えて基礎代謝が高まりますので、ダイエットに非常に効果的なのです。

また、豆乳には摂取した余分な脂肪や糖の吸収を遅くする働きや、脂肪消化酵素に作用して腸での脂肪吸収を抑える効果、血中コレステロールの調整作用などがあります。これは大豆に含まれる大豆サポニンの効果です。体脂肪になりにくく基礎代謝を高めることが期待できる豆乳の性質を効果的に用いてダイエットをすることで、健康にも美容にもいいダイエットができます。

ダイエットに豆乳を用いる時は、食事の前に豆乳を飲んでおくという手軽な方法で十分です。飲むタイミングは、食前30分ぐらいがいいでしょう。満腹感を得ることができますし、大豆サボニンが腸に先回りして腸内環境を整え、カロリー摂取を抑制してくれます。ダイエットとして飲む豆乳は成分無調整の豆乳を選んでください。大豆の栄養素そのものがダイエットに役立ちます。この方法なら、よくあるダイエットのような食事制限や断食はありません。３度３度の食事の前に豆乳を飲むという、誰でも手軽にできるダイエット方法です。冬場には暖かい豆乳を飲んでもいいですし、冷たいまま豆乳を飲むのも簡単です。豆乳バナナ飲料を作るのもいい方法で、バナナと豆乳をミキサーに入れるだけで作ることができます。

豆乳バナナはトッピングにも凝ることができます。その日の気分に合わせてココアや野菜ジュースと混ぜてもいいでしょう。すりごまやきなことも相性がいいようです。

豆乳バナナを作る時、ゆでた小松菜やにんじんを足すことで栄養価倍増の豆乳野菜ジュースにもなります。ダイエットをしている時はどうしても野菜が足りなくなりがちなので、こまめに補っておきましょう。

豆乳ジュースに飽きてしまったら温かい紅茶に豆乳を入れて飲むのも良いでしょう。豆乳をレンジで少し温めてからすりおろしたしょうがと一緒に紅茶に加えて飲みます。

ショウガは体温を上げ、代謝をアップさせるのでダイエット向きの食材です。

豆乳の飲み方は様々なものがあり、アレンジの方法も実にたくさんあります。豆乳ダイエットを長く続けるためにも、インターネットや書籍などで豆乳ドリンクのバリエーションを広げてみましょう。

スポンサードリンク